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Theory and practice of meat processing = Teoriâ i praktika pererabotki mâsa

Moscow : V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of Russian Academy of Sciences Vol 1, no 1 (2016)-

https://www.meatjournal.ru/jour/index [Verlag] kostenfrei zugänglich 

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ZDB-ID

3018690-0  

Titel

Theory and practice of meat processing = Teoriâ i praktika pererabotki mâsa

Erschienen

Moscow : V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems of Russian Academy of Sciences

Erscheinungsverlauf

Vol 1, no 1 (2016)-

Anmerkungen

Online-Ressource

Text englisch und russisch.- Russische und englische Benutzeroberfläche verfügbar

Gesehen am 21.05.2021

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Druck-Ausgabe:  Theory and practice of meat processing  (ISSN: 2414-438X) 

Standardnummern

Linking ISSN: 2414-438X

ISSN: 2414-441X

DOAJ-f04955e33eb0487ca3e5b2d493294480

OCLC-Nr.: 1368874231

URL

https://www.meatjournal.ru/jour/index  [Verlag] kostenfrei zugänglich

https://ezb.ur.de/?3018690-0  [EZB] 

Lizenz-/Rechteangaben

Open Access. Herkunft: DOAJ. Creative Commons :  CC BY 4.0. 

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin 

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Englisch  ;  Russisch 

Erscheinungsland

Russland 

Medientyp

Online-Ausgabe

IDN

1209063034

Letzte Änderung

26-04-24

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