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Cheese : chemistry, physics and microbiology

Amsterdam [u.a.] : Elsevier

1.2004 -

Online-Ressource

OCLC-Nr.: 1366421505

http://www.sciencedirect.com/science/jou...  [Verlag] 

http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/...  [EZB] 

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft  ;  570 Biowissenschaften, Biologie 

Zeitschrift

Niederlande 

Online-Ausgabe

986919209

01-12-17