Praxishandbuch Hygiene und HACCP Leitfaden mit Arbeitshilfen für die Lebensmittelwirtschaft - Lehmkuhl, Sara; Andrei, Paul (Hamburg Behr's Verlag, 2005)
Identifizierung der Ressource nach: 71. Aktualisierung (Februar 2021)
Teils herausgegeben von P. Andrei
Keywords: HACCP; HACCP; Bäckerei; Lebensmittelhygiene; Konditorei; Lebensmittelhygiene; Fleischerei; Fleischhygiene; Deutschland; Deutschland; Deutschland; Deutschland; Loseblattsammlung; Richtlinie; Checkliste; Richtlinie; Checkliste; Richtlinie; Richtlinie; Richtlinie