˜Derœ Deutsche Bierbrauer Spezial-Organ für Bierbrauerei, Malzfabrikation und Hopfenbau ; offizielles Organ des Württembergischen Brauerbundes und der Versuchsstationen für Gährungsgewerbe in Hohenheim, Abteilung für Brauerei, sowie der vom kgl. bayer. Staate subventionierten Versuchsstation für Bierbrauerei zu Memmingen und der prakt. Brauerschule nebst Versuchsstation in Augsburg u.s.w. (Stuttgart Waag, 1895)
Periodizität: unregelmäßig
(üa/Z)
Keywords: Zeitschrift